Daoud Pasha with Rice

Ibrahim Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Carne molida de res
  1 kilogram
• Peeled and finely chopped onion
  6 pieces
• Pasta de tomate
  2 tablespoons
• Aceite vegetal
  0.5 cup
• Sal
  1 teaspoon
• Canela molida
  0.5 teaspoon
• Especias mixtas
  0.5 teaspoon

Pasos

1. 1

   Mix the meat, cinnamon, sweet pepper, salt, and half of the onion in a blender until you get a cohesive mixture.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
2. 2

   Wet your hands and divide the meat mixture into small balls.

   recipe.minutes
3. 3

   Fry the meatballs in hot oil until well cooked, then remove from heat and drain from oil.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
4. 4

   Fry the remaining onion in the same pan until soft, then place in a pot with the fried meatballs and add the tomato paste and 4 cups of water. Leave the pot on medium heat.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
5. 5

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for about 30 minutes, covered.

   recipe.minutes
6. 6

   Serve the dish hot with rice.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne molida de respor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Canela molidapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas