Daoud Pasha with Rice

Ibrahim Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• Carne moída de vaca
  1 kilogram
• Peeled and finely chopped onion
  6 pieces
• Extrato de tomate
  2 tablespoons
• Óleo vegetal
  0.5 cup
• Sal
  1 teaspoon
• Canela em pó
  0.5 teaspoon
• Especiarias mistas
  0.5 teaspoon

Passos

1. 1

   Mix the meat, cinnamon, sweet pepper, salt, and half of the onion in a blender until you get a cohesive mixture.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   recipe.minutes
2. 2

   Wet your hands and divide the meat mixture into small balls.

   recipe.minutes
3. 3

   Fry the meatballs in hot oil until well cooked, then remove from heat and drain from oil.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   Fry the remaining onion in the same pan until soft, then place in a pot with the fried meatballs and add the tomato paste and 4 cups of water. Leave the pot on medium heat.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
5. 5

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for about 30 minutes, covered.

   recipe.minutes
6. 6

   Serve the dish hot with rice.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moída de vacapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinco4.8 mg

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags