Daoud Pasha with Rice

Ibrahim Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë viçi
  1 kilogram
• Peeled and finely chopped onion
  6 pieces
• Pasta e domates
  2 tablespoons
• Vaj bimore
  0.5 cup
• Kripë
  1 teaspoon
• Kanellë e bluar
  0.5 teaspoon
• Erëza të përziera
  0.5 teaspoon

Hapat

1. 1

   Mix the meat, cinnamon, sweet pepper, salt, and half of the onion in a blender until you get a cohesive mixture.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   Wet your hands and divide the meat mixture into small balls.

   5 min
3. 3

   Fry the meatballs in hot oil until well cooked, then remove from heat and drain from oil.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
4. 4

   Fry the remaining onion in the same pan until soft, then place in a pot with the fried meatballs and add the tomato paste and 4 cups of water. Leave the pot on medium heat.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
5. 5

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for about 30 minutes, covered.

   30 min
6. 6

   Serve the dish hot with rice.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirë viçipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kanellë e bluarpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat