Daoud Pasha with Rice

Ibrahim Al-RashidŞef

Malzemeler

• Kıyma
  1 kilogram
• Peeled and finely chopped onion
  6 pieces
• Domates püresi
  2 tablespoons
• Bitkisel yağ
  0.5 cup
• Tuz
  1 teaspoon
• Toz tarçın
  0.5 teaspoon
• Karışık baharatlar
  0.5 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Mix the meat, cinnamon, sweet pepper, salt, and half of the onion in a blender until you get a cohesive mixture.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
2. 2

   Wet your hands and divide the meat mixture into small balls.

   5 dk
3. 3

   Fry the meatballs in hot oil until well cooked, then remove from heat and drain from oil.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
4. 4

   Fry the remaining onion in the same pan until soft, then place in a pot with the fried meatballs and add the tomato paste and 4 cups of water. Leave the pot on medium heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
5. 5

   When the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for about 30 minutes, covered.

   30 dk
6. 6

   Serve the dish hot with rice.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Çinko4.8 mg

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Toz tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler