Ingredienser
Hakket oksekød1 kilogramme- Oignons pelés et finement hachés6 pièce
- Concentré de tomates2 cuillère à soupe
Vegetabilsk olie0.5 tasse
Salt1 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
Blandede krydderier0.5 cuillère à café
Trin
- 1
Mélanger la viande, la cannelle, le paprika, le sel et la moitié des oignons dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange homogène.
5 minNødvendigt udstyr:
Blender - 2
Humidifiez vos mains et formez des petites boules avec le mélange de viande.
5 min - 3
Faites frire les boules de viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis retirez-les du feu et égouttez-les.
10 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 4
Faites revenir le reste des oignons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mettez-les dans une marmite avec les boules de viande frites et ajoutez le concentré de tomates et 4 tasses d'eau. Laissez mijoter à feu moyen.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 5
Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en couvrant la marmite.
30 min - 6
Servez le plat chaud avec du riz.
Ernæringsfakta
Hakket oksekødpr. 100gVegetabilsk oliepr. 100gSaltpr. 100gBlandede krydderierpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.