مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده گاو1 kilogramme- Oignons pelés et finement hachés6 pièce
- Concentré de tomates2 cuillère à soupe
روغن گیاهی0.5 tasse
نمک1 cuillère à café- Cannelle en poudre0.5 cuillère à café
ادویهجات مخلوط0.5 cuillère à café
مراحل
- 1
Mélanger la viande, la cannelle, le paprika, le sel et la moitié des oignons dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange homogène.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 2
Humidifiez vos mains et formez des petites boules avec le mélange de viande.
5 دقیقه - 3
Faites frire les boules de viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis retirez-les du feu et égouttez-les.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
Faites revenir le reste des oignons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mettez-les dans une marmite avec les boules de viande frites et ajoutez le concentré de tomates et 4 tasses d'eau. Laissez mijoter à feu moyen.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en couvrant la marmite.
30 دقیقه - 6
Servez le plat chaud avec du riz.
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کرده گاوper 100gروغن گیاهیper 100gنمکper 100gادویهجات مخلوطper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.