Daoud Pacha et Riz

Raneem Al-Mansouriשֶׁף

מרכיבים

• בשר בקר טחון
  1 kilogramme
• Oignons pelés et finement hachés
  6 pièce
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• שמן צמחי
  0.5 tasse
• מלח
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• תבלינים מעורבים
  0.5 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Mélanger la viande, la cannelle, le paprika, le sel et la moitié des oignons dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange homogène.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   Humidifiez vos mains et formez des petites boules avec le mélange de viande.

   5 דקות
3. 3

   Faites frire les boules de viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis retirez-les du feu et égouttez-les.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   Faites revenir le reste des oignons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mettez-les dans une marmite avec les boules de viande frites et ajoutez le concentré de tomates et 4 tasses d'eau. Laissez mijoter à feu moyen.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
5. 5

   Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en couvrant la marmite.

   30 דקות
6. 6

   Servez le plat chaud avec du riz.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר בקר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

תבלינים מעורביםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות