Daoud Pacha et Riz

Raneem Al-MansouriChef

Ingredjenti

• Laħam ta' bovini mqassam
  1 kilogramme
• Oignons pelés et finement hachés
  6 pièce
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• Żejt vegetali
  0.5 tasse
• Salt
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• Speċijiet miksija
  0.5 cuillère à café

Passi

1. 1

   Mélanger la viande, la cannelle, le paprika, le sel et la moitié des oignons dans un mixeur électrique pour obtenir un mélange homogène.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   recipe.minutes
2. 2

   Humidifiez vos mains et formez des petites boules avec le mélange de viande.

   recipe.minutes
3. 3

   Faites frire les boules de viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis retirez-les du feu et égouttez-les.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   Faites revenir le reste des oignons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mettez-les dans une marmite avec les boules de viande frites et ajoutez le concentré de tomates et 4 tasses d'eau. Laissez mijoter à feu moyen.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
5. 5

   Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en couvrant la marmite.

   recipe.minutes
6. 6

   Servez le plat chaud avec du riz.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam ta' bovini mqassamgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinku4.8 mg

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Speċijiet miksijagħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags