Gâteau aux dattes avec caramel

Hafız AteşCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1.5 tasse
• Dattes, dénoyautées
  30 pièce
• Sucre en poudre
  1 tasse
• Lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• Œufs
  3 pièce
• Huile
  0.5 tasse
• Poudre à lever
  1 cuillère à soupe
• Eau
  0.5 tasse
• Crème, équivalent à une boîte
  170 gramme
• Sucre
  0.3 tasse

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à lever soigneusement.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Dans le mixeur, mettre le reste des ingrédients du gâteau et bien mélanger, puis verser le mélange sur le bol de farine et bien remuer.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   5 minutes
3. 3

   Verser le mélange du gâteau dans une plaque huilée ou beurrée et mettre au four préchauffé en haut et en bas jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
4. 4

   Retirer la plaque du four, couvrir et laisser refroidir.

   5 minutes
5. 5

   Pour faire le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et laisser caraméliser, puis ajouter la crème progressivement en remuant continuellement et rapidement.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
6. 6

   Retirer la marmite du feu, retourner le gâteau et verser la sauce dessus, puis servir le gâteau aux dattes avec caramel froid.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Sucre en poudrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques