كيكة التمر بالتوفي

Majid Al-SayedCocinero

Ingredientes

• Harina
  1.5 كوب
• تمر، مكنوز
  30 حبة
• Azúcar fino
  1 كوب
• Leche en polvo
  3 ملعقة كبيرة
• Huevo
  3 حبة
• Aceite
  0.5 كوب
• بايكينغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Agua
  0.5 كوب
• قشطة، ما يعادل علبة
  170 غرام
• Azúcar
  0.3 كوب

Pasos

1. 1

   في وعاء، يخلط الدقيق والبايكينغ باودر جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   في الخلاط الكهربائي، توضع باقي مكونات الكيك ويخلطوا جيداً ثم يسكب الخليط فوق وعاء الدقيق ويقلب جيداً.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   خلاط كهربائي

   recipe.minutes
3. 3

   يسكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت أو بالزبدة وتدخل إلى الفرن الساخن من الأعلى والأسفل حتى تنضج.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، تغطى وتترك لتبرد.

   recipe.minutes
5. 5

   لعمل التوفي، في قدر على النار، يوضع السكر ويترك حتى يتكرمل ثم تضاف القشطة تدريجياً مع التقليب المستمر وبسرعة.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
6. 6

   يرفع القدر عن النار، تقلب الكيكة وتسكب الصلصة فوقها ثم تقدم كيكة التمر بالتوفي باردة.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Pimiento dulce amarillopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Azúcar finopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimientopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aguapor 100g

Agua100 g

Pimiento Charlestonpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas