Բաղադրիչներ
- ١ كوب تمر1 كوب
- ١ كوب ماء ساخنة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة1.3 ملعقة صغيرة
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر2 ملعقة صغيرة
- ١ كوب سكر، للخليط1 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا0.5 ملعقة صغيرة
- ٥ بيض5 حبة
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب سكر، للصلصة0.5 كوب
- ١ علبة قشدة، للصلصة1 علبة
- ١/٤ كوب جوز0.3 كوب
Քայլեր
- 1
تنزع البذور من حبات التمر، ينقع بالماء الساخن مع القرفة والهيل.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
في وعاء آخر، ينخل الطحين مع المكونات الجافة، بيكينج باودر، يكربونات الصودا والسكر.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 3
في وعاء مرتفع الحواف، يخفق البيض مع الزيت والفانيلا ثم يضاف اليه مزيج التمر ومزيج الدقيق بالتناوب.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 4
يدهن قالب بملعقة من الطحينة ثم يوضع المزيج فيه.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կեքսի ձևանմուշ - 5
يفرم الجوز خشناً، يخلط مع ملعقة صغيرة من الدقيق ثم يفرد على وجه المزيج.
5 րոպե - 6
يدخل القالب إلى الفرن على حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
35 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 7
حين ينتهي خبز القالب، يرفع من الفرن.
5 րոպե - 8
لصلصة الكراميل، يذوب السكر على النار حتى يصبح بني اللون، تضاف اليه نصف ملعقة من القشطة ويخفق بسرعة كي لا يتكتل السكر.
5 րոպե - 9
يضاف اليه باقي القشطة ويحرك جيداً، يرفع عن النار ويصب على وجه القالب ويترك حتى يبرد.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: