Gâteau aux dattes et à la cannelle

Nabil Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• 1 tasse de dattes, dénoyautées et coupées en dés
  1 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 4 œufs
  4 pièce
• 3/4 tasse de lait liquide
  0.8 tasse
• 1/2 tasse d'huile végétale
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de vanille
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de cannelle
  1 cuillère à café
• Une pincée de bicarbonate de soude
  0
• Une pincée de sel
  0

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   5 minutes
2. 2

   Mélangez bien les ingrédients secs : la farine, la levure chimique, le bicarbonate, la cannelle et le sel.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Dans un batteur électrique, ajoutez les œufs avec la vanille et battez pendant une minute à basse vitesse.

   Matériel requis:

   🍳

   Batteur électrique

   1 minutes
4. 4

   Ajoutez le sucre et battez pendant une demi-minute, puis ajoutez le lait et l'huile, battez pendant une demi-minute, puis ajoutez les dattes, battez, puis ajoutez progressivement le mélange de farine et continuez à battre à vitesse élevée jusqu'à obtenir une pâte à gâteau homogène.

   Matériel requis:

   🍳

   Batteur électrique

   2 minutes
5. 5

   Graissez un moule avec de l'huile végétale et saupoudrez de farine, versez la pâte à l'intérieur et mettez au four pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

   Matériel requis:

   🍳

   Moule à gâteau

   45 minutes
6. 6

   Le gâteau est doré et sorti du four, coupez-le puis servez-le avec une tasse de thé.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques