كيكة التمر بالقرفة
شاركوا بمذاق كيكة التمر بالقرفة الشهية، التي تجمع بين حلاوة التمر وعبق القرفة، مما يجعلها الخيار المثالي لتناولها مع كوب من الشاي في أي وقت. هذه الكيكة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة في أيامكم العادية.
المكونات
- ١ كوب تمر، منزوع النوى و مقطع مربعات1 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ٤ بيض4 حبة
- ٣/٤ كوب حليب سائل0.8 كوب
- ١/٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- بايكربونات الصوديوم رشة0
- رشة ملح0
الخطوات
- 1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5 دقيقة - 2
اخلط المكونات الجافة بشكل جيد، بما في ذلك الطحين، البيكنغ باودر، الكربونة، القرفة والملح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
في خلاط الكيك الكهربائي، أضف البيض مع الفانيلا واخفق المكونات لمدة دقيقة على سرعة منخفضة.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 4
أضف السكر واخلط لمدة نصف دقيقة، ثم أضف الحليب والزيت واخلط لمدة نصف دقيقة أخرى. بعد ذلك، أضف التمر واخلط جيداً، ثم أضف خليط الطحين تدريجياً واستمر في الخفق على سرعة عالية حتى تحصل على عجينة كيك متجانسة.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 5
ادهن قالب الكيك بالزيت النباتي ورشه بالطحين، ثم صب العجين بداخله وأدخل القالب إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب خبز - 6
بعد أن تحمر الكيكة، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً، ثم قطعها وقدّمها بجانب كوب من الشاي.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ