Gâteau aux dattes et aux noix

Raneem Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide
  1 tasse
• Dattes, sans noyaux
  1 tasse
• Sucre
  0.5 tasse
• Huile Végétale
  0.5 tasse
• Œufs
  3 pièces
• Farine
  1.5 tasse
• Carottes, râpées
  0.8 tasse
• Pistaches, ou tout type de noix concassées
  0.5 tasse
• Vanille
  1 cuillère à café
• Bicarbonate de soude
  1 cuillère à café
• Poudre à lever
  2 cuillères à café
• Dattes pour la décoration
  3 pièces
• Lait concentré sucré
  0.5 boîte
• Fromage Kiri
  3 morceaux
• Café, Nescafé
  2 cuillères à café
• Cacao en poudre
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mélangez le lait, les dattes, le sucre, l'huile, les œufs et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   Versez le mélange dans un moule à gâteau, faites cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

   Matériel requis:

   Moule à gâteau

   Four

   20 minutes
3. 3

   Pour la décoration, mélangez tous les ingrédients de décoration jusqu'à ce qu'ils soient homogènes, décorez le dessus du gâteau et bon appétit.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Lait concentré sucrépour 100g

Énergie321 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.5 g

Glucides55 g

Sucres totaux54 g

Fromage Kiripour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux25 g

Glucides5 g

Sucres totaux2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques