كيك التمر بالمكسرات

Ali El-Masriالطاهي

المكونات

• حليب سائل
  1 كوب
• تمر، بدون نوى
  1 كوب
• سكر
  0.5 كوب
• زيت نباتي
  0.5 كوب
• بيض
  3 حبات
• دقيق
  1.5 كوب
• جزر، مبشور
  0.8 كوب
• فستق، أو أي نوع مكسرات مجروشة
  0.5 كوب
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• تمر للتزيين
  3 حبات
• حليب مكثف محلى
  0.5 علبة
• جبن كيري
  3 قطع
• قهوة، نسكافيه
  2 ملعقة صغيرة
• كاكاو بودرة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يخلط الحليب، التمر، السكر، الزيت، البيض والفانيلا، ليمتزجوا ثم يضاف لهم باقي المكونات ويخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   يسكب الخليط في قالب كاتو، يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة تتراوح 15-20 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   قالب كيك

   فرن

   20 دقيقة
3. 3

   للزينة، تخلط جميع مقادير التزيين مع بعضها البعض حتى تتجانس، يزيين وجه الكيك وصحتين.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

جبن كيريلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون25 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية