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Dawood Pasha

Dawood Pasha

Raneem Al-Kuwari
Raneem Al-KuwariCuoco
PranzoCenaPiatti principaliالجمهورية اللبنانية / Levantine
Sapori:UmamiSalatoTerroso
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
35 min
Porzioni
2
Costo
Medio
Calorie
350 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • Minced meat
    0.3 kilogram
  • 1 medium onion, finely chopped
    1 piece
  • 1 medium tomato, diced
    1 piece
  • Aglio SchiacciatoAglio Schiacciato
    1 teaspoon
  • Concentrato di pomodoroConcentrato di pomodoro
    1 tablespoon
  • Chopped parsley
    2 tablespoon
  • OlioOlio
    2 tablespoon
  • Mixed spices, finely ground
    1 tablespoon
  • Green pepper to taste
    0
  • Hot water
    0.8 cup

Passi

  1. 1

    Wash the minced meat well, then place it in a bowl and add the garlic, parsley, half of the mixed spices, and salt. Knead well until combined, then divide and shape into small balls.

    Utensili necessari:
    🍳
    Bowl
    5 min
  2. 2

    Heat the oil in a frying pan until hot, add the onion until it turns yellow, then add the tomato, tomato paste, the remaining mixed spices, and salt.

    Utensili necessari:
    PadellaPadella
    5 min
  3. 3

    Leave all the ingredients on the heat until well combined, add three-quarters of a cup of water, then add the meatballs and let it simmer until cooked, then remove from heat and serve hot.

    10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat20 g
Proteine25 g
Carbohydrates15 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Aglio SchiacciatoAglio Schiacciatoper 100g
Energia149 kcal
Proteine6.36 g
Grassi totali0.5 g
Carbohydrate33.06 g
Fibre alimentari2.1 g
Zuccheri totali1 g
Concentrato di pomodoroConcentrato di pomodoroper 100g
Energia100 kcal
Proteine1.5 g
Grassi totali0.5 g
Carbohydrate24 g
Zuccheri totali20 g
Fibre alimentari2 g
OlioOlioper 100g
Energia884 kcal
Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalSenza latticini
#MainDishes#LebaneseCuisine#DawoodPasha