ShiTayibLogga in
Dawood Pasha

Dawood Pasha

Raneem Al-Kuwari
Raneem Al-KuwariKock
LunchMiddagHuvudrätterالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:UmamiSaltJordig
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
20 min
Total tid
35 min
Portioner
2
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Minced meat
    0.3 kilogram
  • 1 medium onion, finely chopped
    1 piece
  • 1 medium tomato, diced
    1 piece
  • Krossad VitlökKrossad Vitlök
    1 teaspoon
  • TomatpuréTomatpuré
    1 tablespoon
  • Chopped parsley
    2 tablespoon
  • OljaOlja
    2 tablespoon
  • Mixed spices, finely ground
    1 tablespoon
  • Green pepper to taste
    0
  • Hot water
    0.8 cup

Steg

  1. 1

    Wash the minced meat well, then place it in a bowl and add the garlic, parsley, half of the mixed spices, and salt. Knead well until combined, then divide and shape into small balls.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Bowl
    5 min
  2. 2

    Heat the oil in a frying pan until hot, add the onion until it turns yellow, then add the tomato, tomato paste, the remaining mixed spices, and salt.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    5 min
  3. 3

    Leave all the ingredients on the heat until well combined, add three-quarters of a cup of water, then add the meatballs and let it simmer until cooked, then remove from heat and serve hot.

    10 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates15 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
Krossad VitlökKrossad Vitlökper 100g
Energi149 kcal
Protein6.36 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater33.06 g
Kostfiber2.1 g
Totalt socker1 g
TomatpuréTomatpuréper 100g
Energi100 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater24 g
Totalt socker20 g
Kostfiber2 g
OljaOljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalMjölkfri
#MainDishes#LebaneseCuisine#DawoodPasha