فطيرة التفاح لذيذة

Zainab Al-Zaabikuhar

Sestavine

• ١ كيلوغرام تفاح، أخضر
  1 كيلوغرام
• ١ كوب زبدة، بحرارة الغرفة
  1 كوب
• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ صفار بيضة
  1 صفار
• رشة ملح
  1 رشة
• ١/٢ كوب سكر، خشن
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ عصير ليمون حامض
  1 عصير
• ١/٤ كوب ماء
  0.3 كوب

Koraki

1. 1

   يقشر التفاح ويقطع ويضاف اليه الماء والسكر الحشن، القرفة وعصير الليمونه ويترك على النار حتى النضج ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   🍳

   موقد

   10 min
2. 2

   لعمل العجينة، يوضع الطحين في وعاء ويضاف علية الملح والسكر ويقلب، تضاف الزبده وتفرك باليد حتي تختفي الزبده في الطحين ويضاف صفار البيضه والفانليا وتلم العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة، توضع في الثلاجة لنصف ساعة.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   30 min
3. 3

   تفرد العجين وتوضع في صينية ويوضع عليها التفاح البارد وتزين بشرائح من العجين ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمده 30 دقيقة من تحت ثم ترفع علي الشواية 10 دقائق وتترك لتبرد ثم يجمل الوجه بالقرفة وسكر البودرة.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   40 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake