Delicious Caramel Cream

Hamza Al-Sharifխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of liquid milk
  1 kilogram
• 8 eggs
  8 pieces
• Sugar for sweetening
  0
• 1 teaspoon of grated lemon zest
  1 teaspoon
• Վանիլ
  0
• 1 cup of sugar for caramel
  1 cup

Քայլեր

1. 1

   Prepare the caramel by placing a cup of sugar in a round pan and putting it over medium heat. Stir the sugar with a wooden spoon until it turns golden brown, then remove the caramel pan from the heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Round pan

   🍳

   Wooden spoon

   10 րոպե
2. 2

   Whisk the eggs well and add the vanilla and lemon zest.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Whisk

   5 րոպե
3. 3

   Dissolve 4 tablespoons of sugar in the milk and add the milk to the egg and vanilla mixture while continuing to whisk.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Strain the mixture through a fine strainer and pour it over the caramel in the round pan.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
5. 5

   Place the pan in the center of another pan filled with water and put them in a medium heat oven until the caramel cream is cooked.

   20 րոպե
6. 6

   Remove the caramel cream from the oven and let it cool, then invert it onto a round plate when serving.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ