Crème caramel délicieuse

Zahra Haddadالطاهي

المكونات

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 8 œufs
  8 pièce
• Sucre pour sucrer
  0
• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• فانيلا
  0
• 1 tasse de sucre pour le caramel
  1 tasse

الخطوات

1. 1

   Préparez le caramel en mettant une tasse de sucre dans un moule rond et en le plaçant sur feu moyen. Remuez le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis retirez le moule du feu.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Moule rond

   🍳

   Cuillère en bois

   10 دقيقة
2. 2

   Battez bien les œufs et ajoutez la vanille et le zeste de citron.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Fouet

   5 دقيقة
3. 3

   Dissolvez 4 cuillères de sucre dans le lait et ajoutez le lait au mélange d'œufs et de vanille tout en continuant à battre.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine et versez-le sur le caramel dans le moule rond.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   5 دقيقة
5. 5

   Placez le moule dans un autre moule contenant de l'eau et mettez-les dans un four à température moyenne jusqu'à ce que la crème caramel soit cuite.

   20 دقيقة
6. 6

   Retirez la crème caramel du four et laissez refroidir, puis démoulez dans un plat rond au moment de servir.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية