Crème caramel délicieuse

Zahra Haddadխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 8 œufs
  8 pièce
• Sucre pour sucrer
  0
• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• Վանիլ
  0
• 1 tasse de sucre pour le caramel
  1 tasse

Քայլեր

1. 1

   Préparez le caramel en mettant une tasse de sucre dans un moule rond et en le plaçant sur feu moyen. Remuez le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis retirez le moule du feu.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Moule rond

   🍳

   Cuillère en bois

   10 րոպե
2. 2

   Battez bien les œufs et ajoutez la vanille et le zeste de citron.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Fouet

   5 րոպե
3. 3

   Dissolvez 4 cuillères de sucre dans le lait et ajoutez le lait au mélange d'œufs et de vanille tout en continuant à battre.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine et versez-le sur le caramel dans le moule rond.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
5. 5

   Placez le moule dans un autre moule contenant de l'eau et mettez-les dans un four à température moyenne jusqu'à ce que la crème caramel soit cuite.

   20 րոպե
6. 6

   Retirez la crème caramel du four et laissez refroidir, puis démoulez dans un plat rond au moment de servir.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ