Crème caramel délicieuse

Zahra HaddadŞef

Malzemeler

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 8 œufs
  8 pièce
• Sucre pour sucrer
  0
• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  1 cuillère à café
• Vanilya
  0
• 1 tasse de sucre pour le caramel
  1 tasse

Adımlar

1. 1

   Préparez le caramel en mettant une tasse de sucre dans un moule rond et en le plaçant sur feu moyen. Remuez le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis retirez le moule du feu.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Moule rond

   🍳

   Cuillère en bois

   10 dk
2. 2

   Battez bien les œufs et ajoutez la vanille et le zeste de citron.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Fouet

   5 dk
3. 3

   Dissolvez 4 cuillères de sucre dans le lait et ajoutez le lait au mélange d'œufs et de vanille tout en continuant à battre.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire fine et versez-le sur le caramel dans le moule rond.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   5 dk
5. 5

   Placez le moule dans un autre moule contenant de l'eau et mettez-les dans un four à température moyenne jusqu'à ce que la crème caramel soit cuite.

   20 dk
6. 6

   Retirez la crème caramel du four et laissez refroidir, puis démoulez dans un plat rond au moment de servir.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Vanilya100g için

Enerji288 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat12.65 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler