كريم كراميل لذيذ
تذوق بتجربة طعم الكريم كراميل اللذيذ الذي يجمع بين النكهة الغنية والملمس الكريمي الناعم. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة من المتعة الحلوة، حيث يمكنك تحضيره في خطوات بسيطة لتقديمه بارداً كتحلية مثالية لأي مناسبة.
المكونات
- ١ كيلوغرام حليب سائل1 كيلوغرام
- ٨ بيض8 حبة
- سكر للتحلية0
- ١ ملعقة صغيره قشر حامض مبشور1 ملعقة صغيرة
- فانيليا0
- ١ كوب سكر للكراميل1 كوب
الخطوات
- 1
ابدأ بتحضير الكراميل عن طريق وضع كوب السكر في صينية مستديرة، ثم ضعها على نار متوسطة. استخدم ملعقة خشبية لتقليب السكر حتى يتحول لونه إلى ذهبياً محمراً، ثم ارفع الصينية عن النار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية مستديرة🍳ملعقة خشب - 2
اخفق البيض جيداً، ثم أضف الفانيليا وبشر الليمون إلى البيض المخفوق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خفاق - 3
قم بإذابة 4 ملاعق من السكر في الحليب، ثم أضف الحليب إلى مزيج البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
صفِّ الخليط باستخدام مصفاة ناعمة، ثم صبّه فوق الكراميل في الصينية المستديرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 5
ضع الصينية في وسط صينية أخرى تحتوي على ماء، ثم أدخلهم إلى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج الكريم كراميل.
20 دقيقة - 6
بعد الانتهاء من الطهي، ارفع الكريم كراميل من الفرن واتركه ليبرد، ثم اقلبه في طبق مستدير عند التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ