فطائر الدجاج اللذيذة

Walid Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• سكر
  1 كوب
• خميرة
  2 ملعقة كبيرة
• ماء، دافئ
  2 كوب
• ملح
  0 رشة
• دقيق
  2 كوب
• صدر دجاج، مقطع شرائح
  8 صدر
• بصل، مقطع شرائح
  1 حبة
• فلفل أخضر، شرائح
  1 حبة
• جزر، مبشور
  1 حبة
• زيتون حسب الرغبة
  0
• جبن موزاريلا، مبروش
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   لعمل عجينة الفطائر، تخلط جميع المقادير مع بعضها جيداً وتترك لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   يقلى البصل، الفلفل الاخضر، الجزر ونضيف اليها شرائح الدجاج وتقلى جيداً، يضاف الفلفل الاسود والملح.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   ترفع من على النار لتبرد نضع عليها الزيتون والجبن ونخلطها مع بعضها.

   5 دقيقة
4. 4

   نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي، نضع عليها حشوة الدجاج ونترك مسافة من الأطراف.

   5 دقيقة
5. 5

   ثم نلفها بشكل أسطواني ونقطعها، تصف فطائر الدجاج في صينية وتدخل الفرن لتخبز وتتحمر قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية