Delicious Fried Fish Fillet

Layla Al-ZaabiKok

Ingredienser

• Fiskefilet
  1 kilogram
• Citronjuice
  2 juice
• Garlic cloves, minced
  4 clove
• Fiskekrydderier
  0.3 teaspoon
• Tørret Koriander
  0.3 teaspoon
• Hvidløgspulver
  0.3 teaspoon
• Løgpulver
  0.3 teaspoon
• Spidskommen
  0.3 teaspoon
• Karry
  0.3 teaspoon
• Sort peber
  0.3 teaspoon
• Ginger powder
  0.3 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Mel
  1.5 cup
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup

Trin

1. 1

   Wash the fish fillet with water mixed with a little vinegar and salt, and set aside.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Mix the garlic with all the spices and salt, then add the lemon juice and a little vinegar well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Marinate the fish fillet with the spice mixture and leave it in the refrigerator for an hour.

   60 min
4. 4

   Coat the fish with flour to cover it completely, then fry it in hot oil until golden brown.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
5. 5

   Remove from the oil onto paper towels to absorb excess oil and serve hot.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Paper towels

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fiskefiletpr. 100g

Energi206 kcal

Protein22 g

Total fedt12 g

Mættede fedtsyrer3 g

Enkeltumættede fedtsyrer5 g

Flerumættede fedtsyrer2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 fedtsyrer1 g

Omega-6 fedtsyrer0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothensyre)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Fiskekrydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt5 g

Tørret Korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fedt15.6 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre41.9 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Hvidløgspulverpr. 100g

Energi331 kcal

Protein16.55 g

Total fedt0.73 g

Kulhydrat72.73 g

Kostfibre9.2 g

Sukkerarter i alt1 g

Løgpulverpr. 100g

Energi335 kcal

Protein9 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat78 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt18 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Karrypr. 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fedt9 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre25 g

Sukkerarter i alt3 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags