Delicious Fried Fish Fillet

Layla Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Fischfilet
  1 kilogram
• Zitronensaft
  2 juice
• Garlic cloves, minced
  4 clove
• Fischgewürze
  0.3 teaspoon
• Getrocknete Koriander
  0.3 teaspoon
• Knoblauchpulver
  0.3 teaspoon
• Zwiebelpulver
  0.3 teaspoon
• Kreuzkümmel
  0.3 teaspoon
• Curry
  0.3 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  0.3 teaspoon
• Ginger powder
  0.3 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Mehl
  1.5 cup
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup

Schritte

1. 1

   Wash the fish fillet with water mixed with a little vinegar and salt, and set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
2. 2

   Mix the garlic with all the spices and salt, then add the lemon juice and a little vinegar well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Marinate the fish fillet with the spice mixture and leave it in the refrigerator for an hour.

   60 Min
4. 4

   Coat the fish with flour to cover it completely, then fry it in hot oil until golden brown.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
5. 5

   Remove from the oil onto paper towels to absorb excess oil and serve hot.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Paper towels

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Fischfiletpro 100g

Energie206 kcal

Proteine22 g

Gesamtfett12 g

Gesättigte Fettsäuren3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren5 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g

Cholesterin60 mg

Omega-3-Fettsäuren1 g

Omega-6-Fettsäuren0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Fischgewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Getrocknete Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Gesamtfett15.6 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe41.9 g

Gesamtzucker0.6 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16.55 g

Gesamtfett0.73 g

Kohlenhydrate72.73 g

Ballaststoffe9.2 g

Gesamtzucker1 g

Zwiebelpulverpro 100g

Energie335 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate78 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker18 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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