Delicious Fried Fish Fillet

Layla Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• Filete de pescado
  1 kilogram
• Jugo de limón
  2 juice
• Garlic cloves, minced
  4 clove
• Especias para pescado
  0.3 teaspoon
• Cilantro Seco
  0.3 teaspoon
• Polvo de ajo
  0.3 teaspoon
• Polvo de cebolla
  0.3 teaspoon
• Comino
  0.3 teaspoon
• Curry
  0.3 teaspoon
• Pimienta negra
  0.3 teaspoon
• Ginger powder
  0.3 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Harina
  1.5 cup
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup

Pasos

1. 1

   Wash the fish fillet with water mixed with a little vinegar and salt, and set aside.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   Mix the garlic with all the spices and salt, then add the lemon juice and a little vinegar well.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
3. 3

   Marinate the fish fillet with the spice mixture and leave it in the refrigerator for an hour.

   recipe.minutes
4. 4

   Coat the fish with flour to cover it completely, then fry it in hot oil until golden brown.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
5. 5

   Remove from the oil onto paper towels to absorb excess oil and serve hot.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Paper towels

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Filete de pescadopor 100g

Energía206 kcal

Proteínas22 g

Grasa total12 g

Grasa saturada3 g

Grasa monoinsaturada5 g

Grasa poliinsaturada2 g

Colesterol60 mg

Ácidos grasos Omega-31 g

Ácidos grasos Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)5 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Especias para pescadopor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Azúcares totales5 g

Cilantro Secopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12.4 g

Grasa total15.6 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética41.9 g

Azúcares totales0.6 g

Polvo de ajopor 100g

Energía331 kcal

Proteínas16.55 g

Grasa total0.73 g

Carbohidratos72.73 g

Fibra dietética9.2 g

Azúcares totales1 g

Polvo de cebollapor 100g

Energía335 kcal

Proteínas9 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos78 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales18 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas