Delicious Fried Fish Fillet

Layla Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• Филе рыбы
  1 kilogram
• Лимонный сок
  2 juice
• Garlic cloves, minced
  4 clove
• Специи для рыбы
  0.3 teaspoon
• Сушеный Кориандр
  0.3 teaspoon
• Чесночный порошок
  0.3 teaspoon
• Луковый порошок
  0.3 teaspoon
• Тмин
  0.3 teaspoon
• Карри
  0.3 teaspoon
• Чёрный перец
  0.3 teaspoon
• Ginger powder
  0.3 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Мука
  1.5 cup
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup

Шаги

1. 1

   Wash the fish fillet with water mixed with a little vinegar and salt, and set aside.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   Mix the garlic with all the spices and salt, then add the lemon juice and a little vinegar well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Marinate the fish fillet with the spice mixture and leave it in the refrigerator for an hour.

   60 мин.
4. 4

   Coat the fish with flour to cover it completely, then fry it in hot oil until golden brown.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
5. 5

   Remove from the oil onto paper towels to absorb excess oil and serve hot.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Paper towels

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Филе рыбына 100 г

Энергетическая ценность206 kcal

Белки22 g

Всего жиров12 g

Насыщенные жиры3 g

Мононенасыщенные жиры5 g

Полиненасыщенные жиры2 g

Холестерин60 mg

Омега-3 жирные кислоты1 g

Омега-6 жирные кислоты0.5 g

Витамин A50 µg

Витамин B1 (Тиамин)0.1 mg

Витамин B2 (Рибофлавин)0.2 mg

Витамин B3 (Ниацин)5 mg

Витамин B5 (Пантотеновая кислота)0.5 mg

Витамин B60.5 mg

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Специи для рыбына 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров5 g

Сушеный Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность298 kcal

Белки12.4 g

Всего жиров15.6 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна41.9 g

Всего сахаров0.6 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16.55 g

Всего жиров0.73 g

Углеводы72.73 g

Пищевые волокна9.2 g

Всего сахаров1 g

Луковый порошокна 100 г

Энергетическая ценность335 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы78 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров18 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги