سمك فيليه مقلي لذيذ

رابح العلانيŞef

Malzemeler

• Balık filetosu
  1 كيلوغرام
• Limon Suyu
  2 عصير
• فص ثوم، مفروم
  4 فص
• بهارات سمك
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kuru Kişniş
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sarımsak tozu
  0.3 ملعقة صغيرة
• Soğan Tozu
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kimyon
  0.3 ملعقة صغيرة
• Köri
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل أسمر
  0.3 ملعقة صغيرة
• Toz zencefil
  0.3 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Un
  1.5 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب

Adımlar

1. 1

   يغسل فيليه السمك بماء فبه قليل من الخل والملح ويترك جانباً.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   يخلط الثوم مع جميع البهارات والملح ويضاف عصير الليمون والقليل من الخل جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   يتبل فيليه السمك بخليط البهارات ويترك بالثلاجة لمدة ساعة.

   60 dk
4. 4

   يغلف السمك بالدقيق ليغطيه كلياً ثم يقلى بزيت ساخن حتى يتحمر.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
5. 5

   يرفع من على الزيت على ورق المطبخ للتخلص من بقايا الزيت ويقدم ساخناً.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   ورق مطبخ

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık filetosu100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

Soğan Tozu100g için

Enerji335 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat78 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker18 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Toz zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat18 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.9 g

Tuz100g için

Kül100 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler