Biscuits diététiques aux pépites de chocolat

Layla TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• 2 1/4 tasses de farine
  2.3 tasse
• 1 tasse de sucre brun
  1 tasse
• 3/4 tasse de sucre
  0.8 tasse
• 1/2 tasse de beurre, fondu
  0.5 tasse
• 2 blancs d'œufs (blancs d'œufs), 2 gros œufs
  2 pièces
• 3/4 tasse de pépites de chocolat, mi-sucrées
  0.8 tasse
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• Spray antiadhésif
  0

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 170 degrés Celsius.

   5 minutes
2. 2

   Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude et le sel en remuant avec un fouet à main.

   Matériel requis:

   🍳

   Fouet à main

   5 minutes
3. 3

   Mettez le sucre brun, le sucre et le beurre dans un grand bol et battez les ingrédients dans un mixeur à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   Matériel requis:

   🍳

   Grand bol

   🍳

   Mixeur électrique

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez les blancs d'œufs et la vanille et battez le tout pendant une minute.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur électrique

   1 minutes
5. 5

   Ajoutez le mélange de farine et battez à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur électrique

   2 minutes
6. 6

   Ajoutez les pépites de chocolat et remuez avec une cuillère pour les répartir dans le mélange sans les casser.

   Matériel requis:

   Cuillère

   2 minutes
7. 7

   Pour former des disques de biscuits, déposez une cuillère à soupe de pâte, une à une, sur des feuilles de cuisson ou des plaques qui ont été préalablement vaporisées.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
8. 8

   Placez les plaques ou les feuilles de cuisson dans le four à 170 degrés Celsius pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les disques soient légèrement dorés.

   10 minutes
9. 9

   Laissez refroidir les disques sur les plaques pendant deux minutes, puis retirez-les des plaques et laissez-les refroidir complètement avant de les servir.

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques