دايت بسكويت برقائق الشوكولا
تذوق بمذاق البسكويت الصحي والشهي برقائق الشوكولا، الذي يجمع بين النكهة الرائعة والفوائد الصحية. هذه الوصفة مثالية للوجبات الخفيفة، حيث يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل لتستمتع به مع العائلة والأصدقاء. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ٢ ١/٤ كوب دقيق2.3 كوب
- ١ كوب سكر أسمر1 كوب
- ٣/٤ كوب سكر0.8 كوب
- ١/٢ كوب زبدة، مذوبة0.5 كوب
- ٢ بياض البيض (زلال البيض)، بيضتين كبيرتين2 حبات
- ٣/٤ كوب رقاقات الشوكولا، متوسطة الحلاوة0.8 كوب
- ١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- زيت رش لمنع الالتصاق أي سبراي زيت0
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن إلى حرارة 170 درجة مئوية.
5 دقيقة - 2
اخلط الدقيق مع بيكاربونات الصودا والملح باستخدام الخفاق اليدوي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خفاق يدوي - 3
في وعاء كبير، ضع السكر الأسمر مع السكر والزبدة، ثم اخفق المكونات في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء كبير🍳خلاط كهربائي - 4
أضف بياض البيض والفانيليا، واخلط المكونات لمدة دقيقة.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 5
أضف مزيج الدقيق واخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس جيداً.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 6
أضف رقائق الشوكولا وحركها بملعقة لتوزيعها في المزيج دون تكسيرها.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
ملعقة - 7
لعمل أقراص البسكويت، استخدم ملعقة كبيرة من العجين واسكبها واحدة تلو الأخرى على أوراق الخبز أو صواني تم رشها مسبقاً برذاذ الطهي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 8
ضع الصواني أو أوراق الخبز في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يتحمر القرص قليلاً.
10 دقيقة - 9
دع الأقراص تبرد على الصواني لمدة دقيقتين، ثم انقلها إلى سطح آخر واتركها لتبرد تماماً قبل التقديم.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ