عجة دايت بالفليفلة والفطر

Name: عجة دايت بالفليفلة والفطر
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Cuisine: American
Ingredients: 3.000 حبات ٣ بيض; 0.250 كوب ١/٤ كوب جبن موزاريلا قليل الدسم، مبشورة; 0.500 حبة ١/٢ بصلة، مفرومة; 0.500 حبة ١/٢ فليفلة حمراء، مفرومة; 4.000 حبات ٤ فطر، كبير ومقطّع; 2.000 أعواد ٢ عرق بقدونس، مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون; رشة بهار أسود; رشة ملح; زيت رش لمنع الالتصاق سبراي

Ahmed Al-ShammariChef

Lunch Dinner Main dishesUnited States of America / American

Tastes:UmamiFatty

Prep Time

30 min

Cook Time

30 min

Total Time

60 min

Servings

Cost

Medium

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

٣ بيض
3 حبات
١/٤ كوب جبن موزاريلا قليل الدسم، مبشورة
0.3 كوب
١/٢ بصلة، مفرومة
0.5 حبة
١/٢ فليفلة حمراء، مفرومة
0.5 حبة
٤ فطر، كبير ومقطّع
4 حبات
٢ عرق بقدونس، مفروم
2 أعواد
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة
رشة بهار أسود
0
رشة ملح
0
زيت رش لمنع الالتصاق سبراي
0

Steps

1
بملعقة الزيت، نقلّي البصل و الفليفلة الحمراء ثم نضيف الفطر. ونضعهم جانباً.
Required Tools:
Frying Pan
5 min
2
نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح.
Required Tools:
Mixing Bowl
5 min
3
نرش سبراي الزيت في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة.
Required Tools:
Frying Pan
5 min
4
عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة الموزاريلا المبروشة فوق نصف دائرة العجة فقط. ثم نضيف فوق الجبنة الخضار والبقدونس.
5 min
5
ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة الموزاريلا المبروشة, و نطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة.
5 min
6
نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب, ونتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة.
Required Tools:
🍳
ملعقة سكب
5 min