ديك رومي مع التين

Latifa El-Hassanالطاهي

المكونات

• ديك رومي حبش، جاهز للطهي
  1.5 كيلوغرام
• كراث
  2 حبة
• تين مجفف، حبات
  8 حبة
• ماء
  1.5 كوب
• زبدة
  120 غرام
• ملح وبهار حسب الحاجة
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، تذوب الزبدة ثم يوضع الديك الرومي ويحمر من كل جوانبه تحميراً خفيفاً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   يضاف الكراث، الماء والتين المجفف إلى الديك ويغلق القدر.

   10 دقيقة
3. 3

   تخفف النار عندما يبدأ البخار بالخروج ويترك على النار ليستوي.

   10 دقيقة
4. 4

   يرفع الديك عن النار، يقطع ويوضع في طبق التقديم مع التين والصلصة ويقدم ساخناً.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كراثلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات14.2 g

الألياف الغذائية1.8 g

إجمالي السكريات3.9 g

الماء83 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية