ديك رومي مع التين

Latifa El-HassanChef

Ingredients

• ديك رومي حبش، جاهز للطهي
  1.5 كيلوغرام
• Leek
  2 حبة
• تين مجفف، حبات
  8 حبة
• Water
  1.5 كوب
• Butter
  120 غرام
• ملح وبهار حسب الحاجة
  0

Steps

1. 1

   في قدر على النار، تذوب الزبدة ثم يوضع الديك الرومي ويحمر من كل جوانبه تحميراً خفيفاً.

   Required Tools:

   Pot

   20 min
2. 2

   يضاف الكراث، الماء والتين المجفف إلى الديك ويغلق القدر.

   10 min
3. 3

   تخفف النار عندما يبدأ البخار بالخروج ويترك على النار ليستوي.

   10 min
4. 4

   يرفع الديك عن النار، يقطع ويوضع في طبق التقديم مع التين والصلصة ويقدم ساخناً.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Leekper 100g

Energy61 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate14.2 g

Dietary Fiber1.8 g

Total Sugars3.9 g

Water83 g

Waterper 100g

Water100 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags