ديك رومي مع التين

Latifa El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• ديك رومي حبش، جاهز للطهي
  1.5 كيلوغرام
• Порей
  2 حبة
• تين مجفف، حبات
  8 حبة
• Вода
  1.5 كوب
• Масло
  120 غرام
• ملح وبهار حسب الحاجة
  0

Шаги

1. 1

   في قدر على النار، تذوب الزبدة ثم يوضع الديك الرومي ويحمر من كل جوانبه تحميراً خفيفاً.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
2. 2

   يضاف الكراث، الماء والتين المجفف إلى الديك ويغلق القدر.

   10 мин.
3. 3

   تخفف النار عندما يبدأ البخار بالخروج ويترك على النار ليستوي.

   10 мин.
4. 4

   يرفع الديك عن النار، يقطع ويوضع في طبق التقديم مع التين والصلصة ويقدم ساخناً.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Порейна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы14.2 g

Пищевые волокна1.8 g

Всего сахаров3.9 g

Вода83 g

Водана 100 г

Вода100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги