ShiTayibLog ind
دجاج بلكاري

دجاج بلكاري

Nasser Haddad
Nasser HaddadKok
FrokostAftensmadHovedretterKyllingKødभारत गणराज्य / Indian
Smage:UmamiStærkSød
Forberedelsestid
30 min
Kogetid
0 min
Samlet tid
30 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • ٥ صدر دجاج، مقطعة مكعبات
    5 صدر
  • ١ فلفل أخضر، حلو مقطع مكعبات
    1 فلفل
  • ٤ بصل، مقطع مكعبات
    4 بصل
  • ١ ملعقة صغيره كركم، اي عقدة صفرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة كاري
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فلفل أسود، حسب الرغبة
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ كوب عصير الأناناس
    1 كوب
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • ١ كوب بازيلاء
    1 كوب
  • ١ كوب جزر أبيض، مكعبات
    1 كوب

Trin

  1. 1

    يقطع البصل الى مكعبات ثم يقلى بالزيت حتى يذبل.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    KnivKniv
    SkærebrætSkærebræt
    5 min
  2. 2

    تضاف الفليفلة وتقلى حتى تخلط سوياً، يضاف الدجاج ويحرك حتى تختلط رائحة البصل مع الفلفل، تغطى القدر حتى تستوي.

    5 min
  3. 3

    عند الاستواء، توضع البهارات جميعها والماء حتى تنضج جميعا ومن ثم يوضع عصير الاناناس وتترك حيي تتماسك.

    5 min
  4. 4

    اذا كانت طعم الدجاج اناناس يوضع قليل من الماء بعد الغليان، تضاف البازيلا والجزر وتترك على نار هادئة.

    5 min
  5. 5

    بعد الاستواء توضع في صحن التقديم ويرش فوقها قليل من البقدونس.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat15 g
Protein30 g
Carbohydrates25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalGlutenfriLaktosefri
#دجاج#كاري#وصفات_هندية