ShiTayibLogga in
دجاج بلكاري

دجاج بلكاري

Nasser Haddad
Nasser HaddadKock
LunchMiddagHuvudrätterKycklingKöttभारत गणराज्य / Indian
Smaker:UmamiStarkSöt
Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
0 min
Total tid
30 min
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • ٥ صدر دجاج، مقطعة مكعبات
    5 صدر
  • ١ فلفل أخضر، حلو مقطع مكعبات
    1 فلفل
  • ٤ بصل، مقطع مكعبات
    4 بصل
  • ١ ملعقة صغيره كركم، اي عقدة صفرة
    1 ملعقة صغيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة كاري
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فلفل أسود، حسب الرغبة
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ كوب عصير الأناناس
    1 كوب
  • ١ كوب ماء
    1 كوب
  • ١ كوب بازيلاء
    1 كوب
  • ١ كوب جزر أبيض، مكعبات
    1 كوب

Steg

  1. 1

    يقطع البصل الى مكعبات ثم يقلى بالزيت حتى يذبل.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    KnivKniv
    SkärbrädaSkärbräda
    5 min
  2. 2

    تضاف الفليفلة وتقلى حتى تخلط سوياً، يضاف الدجاج ويحرك حتى تختلط رائحة البصل مع الفلفل، تغطى القدر حتى تستوي.

    5 min
  3. 3

    عند الاستواء، توضع البهارات جميعها والماء حتى تنضج جميعا ومن ثم يوضع عصير الاناناس وتترك حيي تتماسك.

    5 min
  4. 4

    اذا كانت طعم الدجاج اناناس يوضع قليل من الماء بعد الغليان، تضاف البازيلا والجزر وتترك على نار هادئة.

    5 min
  5. 5

    بعد الاستواء توضع في صحن التقديم ويرش فوقها قليل من البقدونس.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat15 g
Protein30 g
Carbohydrates25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfriMjölkfri
#دجاج#كاري#وصفات_هندية