Chicken with Pumpkin

Përbërësit

• 680 grams chicken, cut
  680 grams
• 2 onions
  2 pieces
• 454 grams pumpkin
  454 grams
• 1 cup peaches, pitted
  1 cup
• 1 cup lemon juice
  1 cup
• 1 tablespoon sugar
  1 tablespoon
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
  0.5 teaspoon
• 1/4 teaspoon saffron
  0.3 teaspoon
• Kripë
  0
• Erëza
  0
• Oil or butter
  0

Hapat

1. 1

   Fry the chicken pieces in oil until browned; chop the onions and fry them as well. Add 2 cups of water to the pot, along with salt, spices, and cinnamon, and cover the pot to let the mixture simmer slowly; cook the chicken and onions on low heat for 30 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Tigan

   30 min
2. 2

   Meanwhile, heat a little butter or oil and sauté the pumpkin pieces for 10 minutes on low heat. Add the chicken and onions, then the peaches. Next, add the lemon or orange juice, sugar, and saffron. Cook on low heat for 20 to 30 minutes.

   30 min
3. 3

   Taste the dish to adjust the spices and salt, and serve hot alongside basmati rice.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat