Poulet au potiron

بلسم عظومةCuoco

Ingredienti

• 680 grammes de poulet, morceaux
  680 grammes
• 2 oignons
  2 pièce
• 454 grammes de potiron
  454 grammes
• 1 tasse de pêches, dénoyautées
  1 tasse
• 1 tasse de jus de citron
  1 tasse
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de safran
  0.3 cuillère à café
• Sale
  0
• Spezie
  0
• Huile ou beurre
  0

Passi

1. 1

   Faire frémir les morceaux de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; émincer les oignons et les faire également revenir. Ajouter 2 tasses d'eau dans la marmite, le sel, les épices et la cannelle, puis couvrir la marmite pour laisser mijoter lentement ; cuire le poulet et les oignons à feu doux pendant 30 minutes.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Padella

   30 min
2. 2

   Pendant ce temps, faire chauffer un peu de beurre ou d'huile et faire revenir les morceaux de potiron pendant 10 minutes à feu doux. Ajouter le poulet et les oignons, puis les pêches. Ensuite, ajouter le jus de citron ou d'orange, le sucre et le safran. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.

   30 min
3. 3

   Goûter le plat pour ajuster les épices et le sel, et servir chaud avec du riz basmati.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag