Chicken with Garlic and Lemon

Karim Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• Chicken, cut into quarters and skinless
  1 Chicken
• Zitronensaft
  0.5 Cup
• Zitronenschale
  2 Zest
• Garlic cloves, minced
  5 Cloves
• Senf
  3 Tablespoons
• Fresh basil, chopped
  0.5 Cup
• Hot pepper, chopped
  1 Piece
• Pflanzenöl
  1 Tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Schritte

1. 1

   Prepare the marinade by adding lemon juice, lemon zest, garlic, mustard, basil, hot pepper, salt, pepper, and oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Marinate the chicken well, and let it sit in the refrigerator for an hour.

   60 Min
3. 3

   Arrange the chicken in a Pyrex dish, cover it with foil, then place it in a preheated oven and leave it for an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pyrex

   Ofen

   60 Min
4. 4

   Before serving, remove the foil and place it under the broiler for a while to brown.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Zitronenschalepro 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate10 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker2 g

Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate5.6 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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