Chicken with Garlic and Lemon

Karim Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Chicken, cut into quarters and skinless
  1 Chicken
• Jus de citron
  0.5 Cup
• Zeste de citron
  2 Zest
• Garlic cloves, minced
  5 Cloves
• Moutarde
  3 Tablespoons
• Fresh basil, chopped
  0.5 Cup
• Hot pepper, chopped
  1 Piece
• Huile Végétale
  1 Tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Mesures

1. 1

   Prepare the marinade by adding lemon juice, lemon zest, garlic, mustard, basil, hot pepper, salt, pepper, and oil.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Marinate the chicken well, and let it sit in the refrigerator for an hour.

   60 minutes
3. 3

   Arrange the chicken in a Pyrex dish, cover it with foil, then place it in a preheated oven and leave it for an hour.

   Matériel requis:

   🍳

   Pyrex

   Four

   60 minutes
4. 4

   Before serving, remove the foil and place it under the broiler for a while to brown.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Zeste de citronpour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux2 g

Moutardepour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides5.6 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques