Poulet à l'ail et au citron

بتول محفوظCuisinier

Ingrédients

• Poulet, découpé en quartiers sans peau
  1 Poulet
• Jus de citron
  0.5 Tasse
• Zeste de citron
  2 Zeste
• Gousse d'ail, hachée
  5 Gousse
• Moutarde
  3 Cuillère à soupe
• Basilic frais, haché
  0.5 Tasse
• Piment, haché
  1 Pièce
• Huile Végétale
  1 Cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Préparez la marinade en ajoutant le jus de citron, le zeste de citron, l'ail, la moutarde, le basilic, le piment, le sel, le poivre et l'huile.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Assaisonnez le poulet avec la marinade, laissez-le une heure au réfrigérateur.

   60 minutes
3. 3

   Disposez le poulet dans un plat en Pyrex, couvrez-le de papier aluminium puis mettez-le dans un four préchauffé et laissez-le une heure au four.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en Pyrex

   Four

   60 minutes
4. 4

   Avant de servir, retirez le papier aluminium et mettez-le sous le gril pendant quelques minutes pour le faire dorer.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Zeste de citronpour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux2 g

Moutardepour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides5.6 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques