دجاج بانيه مثل الكنتاكي

نديم الشيبانيالطاهي

المكونات

• ٤ صدر دجاج
  4 صدر
• ٤ فخد دجاج
  4 فخذ
• ١/٢ كوب طحين
  0.5 كوب
• ٤ بيض
  4 بيضة
• ١ كوب كيلوكز كورن فليكس
  1 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة 7 بهارات
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب زيت نباتي، للقلي
  2 كوب
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء, نخفق البيض جيدا" ونتركه جانبا".

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   نقسم حبات الكورن فلايكس كل واحدة الى قسمين ونضعها جانبا" في وصحن غميق.

   5 دقيقة
3. 3

   في وعاء آخر نخلط الطحين, الفلفل الأسود ، ال7 بهارات ، الفلفل الحار والملح.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   نأتي بقطع الدجاج ونغمس كل واحدة منها أولاً في خلطة الطحين ليغمرها ,ثانياً نغمسها بالبيض من جميع أطرافها, وآخيراً نغمسها بالكورن فلايكس ليغطي القطع كاملة.

   5 دقيقة
5. 5

   نحمّي الزيت على نار قويّة ثم نقلّي قطع الدجاج في الزيت الساخن.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة عميقة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة الدقوسلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات10 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

صلصة الفاصوليا السوداءلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات2 g

صلصة الفلوتيلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات8 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية0.5 g

صلصة الفول السودانيلكل 100غ

الطاقة567 kcal

البروتين25.8 g

إجمالي الدهون49.2 g

الكربوهيدرات16.1 g

الألياف الغذائية8.5 g

إجمالي السكريات4.7 g

LArginine3.08 g

صلصة الفرنش دريسنجلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون35 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات2 g

صلصة كراميللكل 100غ

الطاقة330 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات80 g

إجمالي السكريات75 g

صلصة الكراميل المملحلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات65 g

إجمالي السكريات60 g

صلصة الكاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

صلصة الصيادلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات8 g

الألياف الغذائية0.5 g

إجمالي السكريات3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية