BBQ Chicken and Vegetables

Faisal El-HassanKüchenchef

Zutaten

• Chicken, boneless, sliced (Shawarma)
  0.5 kilogram
• Broccoli, to taste
  6 pieces
• Mushrooms, to taste
  2 tablespoons
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Red bell pepper, sliced
  1 piece
• Yellow bell pepper, sliced
  1 piece
• Onion, grated
  1 piece
• Carrot, medium, chopped
  1 piece
• Zitrone
  0.5 piece
• Öl
  1 tablespoon
• Ghee
  1 tablespoon
• BBQ sauce
  2 tablespoons
• Sojasauce
  1 tablespoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Salz
  2 teaspoons

Schritte

1. 1

   Marinate the chicken with pepper, salt, and lemon, and let it rest in the refrigerator for half an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   30 Min
2. 2

   Heat the oil and ghee together until melted, add the onion until soft, then add the chicken until the red color disappears completely.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   Add half a cup of water and cover, simmer for 15 minutes until cooked.

   15 Min
4. 4

   Add the bell peppers and carrot to the chicken and stir for a bit until they soften.

   5 Min
5. 5

   Add the BBQ sauce, soy sauce, a pinch of salt, and black pepper, and stir the mixture for 5 minutes.

   5 Min
6. 6

   Then serve it on a plate.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronepro 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate9.3 g

Gesamtzucker2.5 g

Ballaststoffe2.8 g

Wasser88 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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