BBQ Chicken and Vegetables

Faisal El-HassanCocinero

Ingredientes

• Chicken, boneless, sliced (Shawarma)
  0.5 kilogram
• Broccoli, to taste
  6 pieces
• Mushrooms, to taste
  2 tablespoons
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Red bell pepper, sliced
  1 piece
• Yellow bell pepper, sliced
  1 piece
• Onion, grated
  1 piece
• Carrot, medium, chopped
  1 piece
• Limón
  0.5 piece
• Aceite
  1 tablespoon
• Ghee
  1 tablespoon
• BBQ sauce
  2 tablespoons
• Salsa de soja
  1 tablespoon
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  2 teaspoons

Pasos

1. 1

   Marinate the chicken with pepper, salt, and lemon, and let it rest in the refrigerator for half an hour.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   30 minutos
2. 2

   Heat the oil and ghee together until melted, add the onion until soft, then add the chicken until the red color disappears completely.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   Add half a cup of water and cover, simmer for 15 minutes until cooked.

   15 minutos
4. 4

   Add the bell peppers and carrot to the chicken and stir for a bit until they soften.

   5 minutos
5. 5

   Add the BBQ sauce, soy sauce, a pinch of salt, and black pepper, and stir the mixture for 5 minutes.

   5 minutos
6. 6

   Then serve it on a plate.

   1 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Limónpor 100g

Energía29 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos9.3 g

Azúcares totales2.5 g

Fibra dietética2.8 g

Agua88 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas