Zutaten
- Poulet, désossé coupé en tranches (shawarma)0.5 kilogramme
- Brocoli, selon le goût6 pièce
- Champignon, selon le goût2 cuillère à soupe
- Poivron doux vert, coupé en tranches1 pièce
- Poivron rouge, coupé en tranches1 pièce
- Poivron jaune, coupé en tranches1 pièce
- Oignon, râpé1 pièce
- Carotte, moyenne coupée1 pièce
- Citron acide0.5 pièce
Öl1 cuillère à soupe
Ghee1 cuillère à soupe
Barbecuesauce2 cuillère à soupe
Sojasauce1 cuillère à soupe
Schwarzer Pfeffer1 cuillère à café
Salz2 cuillère à café
Schritte
- 1
Assaisonnez le poulet avec le poivre, le sel, le citron et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
30 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Bol - 2
Mettez l'huile et le ghee ensemble sur le feu jusqu'à ce qu'ils fondent, ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis le poulet jusqu'à ce que la couleur rouge disparaisse complètement.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
Ajoutez une demi-tasse d'eau et couvrez, laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
15 Min - 4
Ajoutez le poivron et la carotte au poulet et remuez légèrement jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
5 Min - 5
Ajoutez la sauce barbecue, la sauce soja, une pincée de sel et de poivre noir, mélangez le tout pendant 5 minutes.
5 Min - 6
Puis, servez dans un plat.
1 Min
Nährwertangaben
Ölpro 100gGheepro 100gBarbecuesaucepro 100gSojasaucepro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.