Ingredientes
- Poulet, désossé coupé en tranches (shawarma)0.5 kilogramme
- Brocoli, selon le goût6 pièce
- Champignon, selon le goût2 cuillère à soupe
- Poivron doux vert, coupé en tranches1 pièce
- Poivron rouge, coupé en tranches1 pièce
- Poivron jaune, coupé en tranches1 pièce
- Oignon, râpé1 pièce
- Carotte, moyenne coupée1 pièce
- Citron acide0.5 pièce
Aceite1 cuillère à soupe
Ghee1 cuillère à soupe
Salsa barbacoa2 cuillère à soupe
Salsa de soja1 cuillère à soupe
Pimienta negra1 cuillère à café
Sal2 cuillère à café
Pasos
- 1
Assaisonnez le poulet avec le poivre, le sel, le citron et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
30 minutosHerramientas necesarias:🍳Bol - 2
Mettez l'huile et le ghee ensemble sur le feu jusqu'à ce qu'ils fondent, ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis le poulet jusqu'à ce que la couleur rouge disparaisse complètement.
10 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 3
Ajoutez une demi-tasse d'eau et couvrez, laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
15 minutos - 4
Ajoutez le poivron et la carotte au poulet et remuez légèrement jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
5 minutos - 5
Ajoutez la sauce barbecue, la sauce soja, une pincée de sel et de poivre noir, mélangez le tout pendant 5 minutes.
5 minutos - 6
Puis, servez dans un plat.
1 minutos
Datos nutricionales
Aceitepor 100gGheepor 100gSalsa barbacoapor 100gSalsa de sojapor 100gPimienta negrapor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.