Poulet barbecue et légumes

Amr Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• Poulet, désossé coupé en tranches (shawarma)
  0.5 kilogramme
• Brocoli, selon le goût
  6 pièce
• Champignon, selon le goût
  2 cuillère à soupe
• Poivron doux vert, coupé en tranches
  1 pièce
• Poivron rouge, coupé en tranches
  1 pièce
• Poivron jaune, coupé en tranches
  1 pièce
• Oignon, râpé
  1 pièce
• Carotte, moyenne coupée
  1 pièce
• Citron acide
  0.5 pièce
• Óleo
  1 cuillère à soupe
• Ghee
  1 cuillère à soupe
• Molho barbecue
  2 cuillère à soupe
• Molho de soja
  1 cuillère à soupe
• Pimenta preta
  1 cuillère à café
• Sal
  2 cuillère à café

Passos

1. 1

   Assaisonnez le poulet avec le poivre, le sel, le citron et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   30 minutos
2. 2

   Mettez l'huile et le ghee ensemble sur le feu jusqu'à ce qu'ils fondent, ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis le poulet jusqu'à ce que la couleur rouge disparaisse complètement.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
3. 3

   Ajoutez une demi-tasse d'eau et couvrez, laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

   15 minutos
4. 4

   Ajoutez le poivron et la carotte au poulet et remuez légèrement jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

   5 minutos
5. 5

   Ajoutez la sauce barbecue, la sauce soja, une pincée de sel et de poivre noir, mélangez le tout pendant 5 minutes.

   5 minutos
6. 6

   Puis, servez dans un plat.

   1 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Molho barbecuepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais15 g

Fibra Alimentar0.5 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags