Ingrediente
- Poulet, désossé coupé en tranches (shawarma)0.5 kilogramme
- Brocoli, selon le goût6 pièce
- Champignon, selon le goût2 cuillère à soupe
- Poivron doux vert, coupé en tranches1 pièce
- Poivron rouge, coupé en tranches1 pièce
- Poivron jaune, coupé en tranches1 pièce
- Oignon, râpé1 pièce
- Carotte, moyenne coupée1 pièce
- Citron acide0.5 pièce
Ulei1 cuillère à soupe
Ghee1 cuillère à soupe
Sos barbecue2 cuillère à soupe
Sos de soia1 cuillère à soupe
Piper negru1 cuillère à café
Sare2 cuillère à café
Pași
- 1
Assaisonnez le poulet avec le poivre, le sel, le citron et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.
30 minUstensile necesare:🍳Bol - 2
Mettez l'huile et le ghee ensemble sur le feu jusqu'à ce qu'ils fondent, ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis le poulet jusqu'à ce que la couleur rouge disparaisse complètement.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Ajoutez une demi-tasse d'eau et couvrez, laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.
15 min - 4
Ajoutez le poivron et la carotte au poulet et remuez légèrement jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
5 min - 5
Ajoutez la sauce barbecue, la sauce soja, une pincée de sel et de poivre noir, mélangez le tout pendant 5 minutes.
5 min - 6
Puis, servez dans un plat.
1 min
Date nutriționale
Uleiper 100gGheeper 100gSos barbecueper 100gSos de soiaper 100gPiper negruper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.