Poulet barbecue et légumes

Amr Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poulet, désossé coupé en tranches (shawarma)
  0.5 kilogramme
• Brocoli, selon le goût
  6 pièce
• Champignon, selon le goût
  2 cuillère à soupe
• Poivron doux vert, coupé en tranches
  1 pièce
• Poivron rouge, coupé en tranches
  1 pièce
• Poivron jaune, coupé en tranches
  1 pièce
• Oignon, râpé
  1 pièce
• Carotte, moyenne coupée
  1 pièce
• Citron acide
  0.5 pièce
• Vaj
  1 cuillère à soupe
• Ghee
  1 cuillère à soupe
• Salcë barbekju
  2 cuillère à soupe
• Salcë soje
  1 cuillère à soupe
• Piper i zi
  1 cuillère à café
• Kripë
  2 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Assaisonnez le poulet avec le poivre, le sel, le citron et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   30 min
2. 2

   Mettez l'huile et le ghee ensemble sur le feu jusqu'à ce qu'ils fondent, ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre, puis le poulet jusqu'à ce que la couleur rouge disparaisse complètement.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   Ajoutez une demi-tasse d'eau et couvrez, laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

   15 min
4. 4

   Ajoutez le poivron et la carotte au poulet et remuez légèrement jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

   5 min
5. 5

   Ajoutez la sauce barbecue, la sauce soja, une pincée de sel et de poivre noir, mélangez le tout pendant 5 minutes.

   5 min
6. 6

   Puis, servez dans un plat.

   1 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Salcë barbekjupër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale15 g

Fibrat dietetike0.5 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat